
- Plus de 99 % des ingrédients qui composent nos menus sont entièrement naturels et ne contiennent ni agent de conservation, ni saveur, colorant ou gras trans artificiel, ces mauvais gras qui accroissent le risque de maladie du coeur.
- Nos chefs ne préparent que des mets à valeur nutritive élevée, faibles en calories
et à teneur réduite en sodium. (Pour consulter les besoins énergétiques estimatifs
de Santé Canada, cliquez içi). - Toutes les portions sont justes et raisonnables, adaptées aux besoins réels en matière de nutrition.
- En tout temps, nous demeurons à l’affut des tendances et des nouveautés en alimentation et nous vous en informons.
- Délicieux, succulents, exquis, fabuleux ; les mets préparés par nos chefs cuisiniers excitent l’appétit, exaucent le palais et comblent les papilles gustatives.
- C'est une cuisine rassembleuse qui plait autant aux végétariens qu’aux non végétariens.
- Inspirés par les cuisines du monde entier, nos plats procurent des saveurs exceptionnelles et font la preuve que s’alimenter sainement peut être un acte de grand plaisir.
- Consultez les menus et découvrez les commentaires du chef !
DÉJEUNERS | DINERS/SOUPERS | ENFANTS | BAR, BOISSONS ET CAFÉS | MENU ARDOISE SOIR
- Commensal&cie s’engage à privilégier l’achat de produits alimentaires locaux pour soutenir les producteurs d’ici, réduire les émissions de gaz à effet de serre et contribuer au développement économique du Québec.
- Encourager les producteurs d’ici, c’est notre façon de dire merci à tous ceux qui travaillent fort pour mettre des aliments de chez nous et de qualité dans notre assiette.
- Utiliser des produits d’ici, c’est un geste de plus pour le respect de l’environnement.
- Présenter nos fournisseurs, c’est un peu leur rendre hommage et inciter plus de gens à encourager l’économie locale.
Portraits de producteurs locaux/aliments
Liste de producteurs locaux/boissons

